«Дзеркало 20 століття» Саме ця фраза найкраще змальовує репортажі, так званий сюжет, який заснований на людських історіях. Шабловський демонструє звʼязок між стравами та подіями, що змінили хід історі...читати далі →
Дослідження автора є на мою думку фундаментальним, адже по суті ми чули про "м'яку силу", проте навіть не зважали на те, що і з допомогою кулінарії можна якось боротися як з масами так і з опонентами....читати далі →
Хоч книга і про їжу, але апетит відбиває. Вітольд Шабловський провів дуже оригінальне дослідження тоталітарного режиму через тему їжі. Автор записав розповіді про головних кухарів Леніна, Сталіна, ца...читати далі →
Розділи про Україну — найболючіші. Голодомор, Чорнобиль, наче вже стільки читала/чула, що нічого не має дивувати, але ні. Дивує і обурює. На розділі про кримських татар плакала, хоч теж наче нічого но...читати далі →
Книга Вітольда Шабловського "Кухня терору" стала для мене справжнім випробуванням. Читати її було надзвичайно важко через те, наскільки сильно вона викликає емоції – від гніву до обурення. Шабловський...читати далі →
Книга відомого польського репортера Вітольда Шабловського «Кухня терору, або як збудувати імперію ножем, ополоником і виделкою» мені дуже сподобалася, а моментами ще й сильно розчулила? Кожен розділ ...читати далі →
“Кухня терору” це чудовий приклад репортажної книги. Вітольд Шабловський - відомий польский репортажист заради збору інформації проїхав майже всю територію колишнього Радянського Союзу. Спілкувався з...читати далі →
Із самого початку книга викликала в мене різні емоції, серед яких була й відраза. Адже в ній дуже багато йдеться про таких диктаторів, як Ленін, Сталін і навіть Путін. Взагалі не хотілось читати й щос...читати далі →
Деякі книги під час війни росії проти України сприймаються по-новому. Ця книга варта уваги. Через гастрономію відкриваються нові горизонти і відтінки сприйняття Совєтського Союзу.
"Кухня терору" – кропітка робота з архівами і людьми. Вітольд Шабловський роками збирав ініормацію про страви, які були на столі у Леніна, Сталіна, Гагаріна, Єльцина, Путіна, і про кухарів, які це гот...читати далі →
“Люди, які пережили голод, ніколи не відпустять тебе з дому на порожній шлунок.”
Книга автора Вітольда Шабловського пропонує захопливий погляд на історію та політику колишнього Радянського Союзу, звертаючи увагу на кулінарні аспекти цієї епохи.
Автор подорожує по колишнім радянським республікам і спілкується з видатними кухарями, щоб розкрити, як їжа відігравала ключову роль як інструмент влади та пропаганди.
Книга розкриває, яким чином режим використовував кулінарну сферу для маніпуляцій та контролю над населенням, а також як це вплинуло на кулінарні традиції та життя громадян.
Автор відстежує зв'язок між кухонними столами й владними кабінетами, допомагаючи нам краще зрозуміти історію і політику Радянського Союзу через цей неабиякий аспект.
Жанр - документалістика.
Книга "Кухня терору" буде цікава всім, хто цікавиться історією Радянського Союзу та політичними режимами, а також тим, хто цікавиться культурною і кулінарною аспектами минулої епохи.
Вона пропонує неабиякий погляд на цей період через призму їжі та показує, як кулінарні аспекти були пов'язані з політичною владою та пропагандою.
Ви можете купити цю книгу просто зараз. Для цього додайте її в корзину в нашому магазині, заповніть потрібні поля з контактами, і ми якнайшвидше відправимо ваше замовлення. Доставка по Україні – 1-3 робочі дні. Ціна доставки за тарифами пошти.
Нацкешбек
Котолог
