Loading...

Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо

RDT оцінка
Ваша оцінка
В наявності
600 грн
0 грн
Рекомендована роздрібна ціна
600 грн
1
Про книжку
Код товару
114528
Видавництво
Рік видання
Палітурка
Мʼяка
Мова
Українська
Кількість сторінок
480
Формат (мм)
200 x 150
ISBN
9786178178130
Опис

Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми.  Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.

Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.

Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.

Враження читачів
Відгуків поки немає