Loading...

Зваблення їжею з українським смаком

RDT оцінка
9.0
2
Ваша оцінка
відгуків
2
В наявності
550 грн
0 грн
Рекомендована роздрібна ціна
550 грн
1
Про книжку
Код товару
100115
Видавництво
Рік видання
Палітурка
Тверда
Мова
Українська
Оригінальна назва
концепція Валерія Ліхачова, обкладинка Марина Фудашкіна
Кількість сторінок
176
Формат (мм)
240 x 180
Вага
0.686
Опис

Чому книгу "Зваблення їжею з українським смаком" варто прочитати?

Книга "Зваблення їжею з українським смаком" є збіркою 70 авторських рецептів давніх українських страв, які були переосмислені і представлені у новому вигляді. Автор книги, Євген Клопотенко, провів дослідження української кухні, вивчивши її історію, культурні аспекти та взаємозв'язки зі смаками і продуктами. Книга вміщує в собі рецепти різних страв, розділених на категорії, а також цікаві факти про українські інгредієнти та кулінарні традиції.

Ця книга дозволяє поглибити знання про українську кухню та спробувати готувати страви зі справжнім українським смаком. 

Книга "Зваблення їжею з українським смаком" буде цікава:

  • любителям гастрономічних відкриттів та оригінальних рецептів;
  • тим, хто цікавиться українською культурою та традиціями готування;
  • аматорам та професіоналам у готуванні, які хочуть розширити свій кулінарний репертуар.

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». — Євген Клопотенко.
Якщо вас зацікавила ця книга, ви можете сформувати замовлення та купити її на нашому сайті. Доставка - 1-3 робочі дні. Вартість доставки за тарифами перевізника.

Враження читачів
RDT оцінка
9.0
2
Ваша оцінка
відгуків
2
Котик
9
11.02.2024
Збірка особливих страв, віднайдених у різних куточках України. Це, якщо задуматися, справді скарб: автентичні страви, що збереглися до наших днів. Якимось дивом їх не витіснили ні макарони по-флотськи, ні олів'є, ні пельмені. Це те, що їли наші предки сто, двісті, а може і тисячу років тому. І Клопотенко ці рецепти зібрав, дослідив та оновив у цілком доступному для сучасних українців форматі.

У всіх нас є особливі страви, рецептурні фішки та улюблені смаки, що передаються від бабусь і дідусів через покоління. І кожна така маленька традиція може щось цікаве розповісти про нас та наш рід. Не важливо, що то буде: печена аж до чорного картопля з мерзлим салом, вареники з порічками чи фаршировані лини. Це все наша історія, яку варто куштувати і відкривати для себе заново.
Котик
9
25.10.2023
Досить цікаві, але прості в приготуванні страви. Хороший старт для знайомства з українською кухнею.
Ви переглядали