«Твій храм – здоров’я» – це не просто ще одна написана книга про здоровий спосіб життя чи псевдоправильне харчування. Це інструкція до гарного самопочуття та довголіття для тих, хто дійсно цінує здоров’я – своє та своїх близьких. Чому це важливо? Тому що більшість людей хворіє, бо… неправильно їсть, спить і рухається!
Таке відкриття ще у студентські роки здійснила авторка цієї книжки, засновниця онлайн-школи «Школа Здоров’я», лікарка-дієтолог відомих українських спортсменів Катерина Толстікова.
Щоб не боятися їжі, потрібно розуміти, що з нею відбувається в організмі. Авторка навчає усвідомлено дивитися у свою тарілку: ми маємо знати, що кладемо собі до рота, як їжа перетворюється на енергію та як впливає на наше здоров’я – на гормони, відпочинок, самопочуття, емоції, імунітет, психічний стан, мотивацію та на усе, що ми робимо й відчуваємо. Тому всі процеси, що перебігають у людському тілі, пояснені з точки зору біохімії та функціональної медицини – просто й наочно.
Ця книга не має жодних вікових, соціальних, гендерних або будь-яких інших обмежень. Вона буде корисною кожній людині, яка турбується про здоров’я та цікавиться здоров’ям; яка хоче отримати або підтримувати нормальну якість життя; яка хоче зберегти свою молодість; яка хоче поглибити знання про здорове харчування та спосіб життя; яка хоче нормалізувати харчову поведінку; яка хоче змінити погляди стосовно харчування і взагалі медичної системи. Ця книга для тих, хто хоче профілактувати своє здоров’я, а не марнувати його у боротьбі із серйозними хворобами. А це під силу кожному, хто вміє читати та сприймати інформацію – від 10-річної дитини до 75-річних бабусі та дідуся. Адже в будь-якому віці можна розпочати шлях до гарного самопочуття.
Це видання ґрунтується на наукових знаннях із хімії, новітніх наукових дослідженнях, базових фундаментальних предметах анатомії і фізіології. Проте не для всіх зробити крок у напрямі здорового життя, відмовившись від шкідливих продуктів та харчових звичок, – надто легка справа. Тому лікарка додає психологічні висловлювання, взяті з власного досвіду та професійної літератури, що мотивують, спонукають читачів до дії.
Мета авторки – дати максимум корисної достовірної інформації, яка має наукове підґрунтя, і, що найголовніше, роз’яснити її, розкласти по поличках, зробити легкою для сприйняття. Книга змушує переосмислити наші звички, наші патерни поведінки. Щоб отримати щось нове у своєму житті, потрібно по-новому діяти та мислити.
