Окремі рецепти подані зі збереженням автентичного мовлення та місцевої говірки, що може становити інтерес для етнографів, фольклористів, істориків мови. Своєрідним відбитком сучасної сільської дійсності є світлини фотографів проєкту. Страви та їхні рецепти згруповані у тематичні розділи. Це перша спроба пошуків відповіді на запитання, яка страва може бути візитівкою або ж кулінарним брендом Кропивниччини. Книжка буде цікавою історикам, краєзнавцям, етнологам, мешканцям Кропивниччини, кухарям та всім, хто цікавиться локальною історією, історією повсякдення та гастрономічною культурою.
Текст, фото - Проєкт Баба Єлька
Текст передмови - Інна Данильченко
Текст передмови - Любов Боса, Олександр Босий
Графічне оформлення та верстка - Катерина Большакова
Редагування та коректура - Олена Цюцюра
Менеджмент - Артем Брайченко, Інна Данильченко
Головна редакторка - Олена Брайченко
Смачна Кропивниччина
Автор
Проєкт Баба Єлька
Опис
Враження читачів
Відгуків поки немає
Схожі популярні
550 грн
1
Код товару 106752
690 грн
0 грн
В наявності
690 грн
1
Від видавництва
Код товару 103964
400 грн
0 грн
Немає в наявності
400 грн
1
400 грн
1
