Котолог
Організація харчування дітей у закладах дошкільної освіти (за системою НАССР). Видання друге, доповнене
Автор:Наталія Юрченко
Видавництво:Основа
Кешбек від ціни – 9 бонусів
Завтра буде у ваших лапках
180 грн
Залишилось 2 шт
Рекомендована роздрібна ціна
Рекомендовану роздрібну ціну встановлює видавництво для всіх продавців. Тобто ця ціна є нормальною для книги
Додати до кошика
Поділитись враженнями
Опис
Заклади дошкільної освіти мають розробити, увести в дію НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) та працювати за створеною системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО створено посібник з детальним поясненням і зразками необхідної документації для впровадження системи НАССР та контролювання безпечності харчових продуктів.
На сторінках оновленого посібника запропоновано:
- перелік нормативно-правових документів 2020—2022 рр. щодо організації харчування дітей у ЗДО;
- детально розроблені програми-передумови;
- орієнтовні зразки ведення документації;
- орієнтовну картотеку страв;
- орієнтовне чотиритижневе меню;
- картки-розклади страв.
Інші книжки автора
Додати до кошика
Наталія Юрченко
85 грн
Кешбек 5%
Схожі популярні
9.9 / 10
9.5 / 10
9.4 / 10
9.6 / 10
Додати до кошика
Річард Шеперд
310 грн
Кешбек 5%
Додати до кошика
Майкл Мозлі
300 грн
Кешбек 5%
Додати до кошика
Бессель ван дер Колк
530 грн
Кешбек 5%
Додати до кошика
Стенлі Туччі
550 грн
Кешбек 5%
Від видавництва
0 / 10
0 / 10
0 / 10
Додати до кошика
Для турботливих батьків. 0-3-6… Батькам про дитячі вікові кризи: як пережити та не зламатися. ДТБ095
Людмила Туріщева
270 грн
Кешбек 5%
Додати до кошика
Марина Коновалова, Світлана Іс...
150 грн
Кешбек 5%
Додати до кошика
Аліна Руденко, Олена Одінцова
300 грн
Кешбек 5%
