Крута книга для того, щоб пізнати свій внутрішній світ буквально краще) Часом огидна та шокуюча, але містить дуже багато корисної та цікавої інформації.
Книга 9/10. Написана легкою і доступною мовою, для людей котрі цікавляться і людей котрі далекі від теми здорового харчування. Читається на одному диханні, окрема вдячність за вказівки і рецепти в кі...читати далі →
Дуже сподобалась ця книга через детальний опис і посилання на джерела. Для мене було дуже цікаво досліджувати, які продукти я можу використовувати для свого мікробіому. В кінці книжки є ще певна дієта...читати далі →
Почитайте, щоб припинити мучити себе дієтами й зрозуміти, що лежить в основі дійсно здорового харчування.
Автор цієї книжки стверджує, що кишківник — наш «другий мозок»: він містить понад сто мільйонів нейронів — приблизно стільки ж, скільки й мозок кішки. Кишківник не вміє розв’язувати геометричних задач і не переймається податками, натомість регулює травлення й нормалізує самопочуття людини. У формі мандрівки травною системою доктор Майкл Мозлі розповість про те, що роблять органи травлення і що стається, коли з ними щось не так.
А ще запропонує науково перевірені методи, які допоможуть контролювати харчові вподобання й сприятимуть схудненню. Розкаже, як плекати «хороших» бактерій, що відповідають за нормальне функціонування кишківника, і як боротися з «поганцями», які викликають ожиріння та інші захворювання. Наприкінці книжки ви знайдете рецепти від дієтологині Тані Боровскі та лікарки загальної практики Клер Бейлі — весь арсенал засобів, щоб нормалізувати роботу кишківника й поліпшити загальний фізичний стан.
Котолог
