logo
Котолог
Кабінет
logo
cart

Чікен Київ. Секрети київського куховарства

Видавництво:Варто
Немає в наявності
Залишіть вашу електронну адресу, щоб відстежувати наявність книжки в магазині!
Поділитись враженнями

Опис

Київ уславився щонайменше трьома унікальними кулінарними винаходами, знаними у світі: котлетою по-київськи, київським тортом і київським сухим варенням. І ці страви мають повне право бути в списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.

Книжок про київську кухню обмаль — таких, де б акцент ставили саме на міських традиціях й історії куховарства та наводили точні рецепти. Старий сімейний зошит із автентичною рецептурою 1960–1980-х років став однією з основ розповіді автора про те, як кияни вміли смачно готувати навіть тоді, коли продуктів було обмаль. Міська кухня згаданих років не надто складна, але варта уваги як своєрідний пам’ятник епохи.

Також в книзі «Чікен Київ. Секрети київського куховарства» міститься чимало історій з життя киян: веселих і сумних, неймовірних і курйозних.

Інші книжки автора

product
Додати до кошика
0 / 10
Олесь Ільченко
323 грн
380 грн323 грн
product
Додати до кошика
0.0 / 10
Олесь Ільченко
170 грн
199 грн170 грн
Схожі популярні
product
Додати до кошика
9.6 / 10
Стенлі Туччі
468 грн
550 грн468 грн
product
Додати до кошика
6.0 / 10
Юлія Каспарова
64 грн
75 грн64 грн
product
Додати до кошика
0 / 10
Юлія Каспарова
64 грн
75 грн64 грн
product
Додати до кошика
0.0 / 10
Юлія Каспарова
64 грн
75 грн64 грн
product
Додати до кошика
0 / 10
Юлія Каспарова
64 грн
75 грн64 грн
Від видавництва
product
Додати до кошика
0 / 10
Дмитро Малаков
680 грн
800 грн680 грн
product
Додати до кошика
0 / 10
Олександр Немировський
544 грн
640 грн544 грн
product
Додати до кошика
0 / 10
Віктор Вишневський, Олена Доні...
321 грн
377 грн321 грн