Я не дуже кухар і книгу замовила більше щоб надихнутись ідеями ніж буквально їй слідувати чи використовувати в професійному розвитку. Тому мені не всі рецепти та продукти підійдуть на мій рівень, але ідеї і напрямки поєднань продуктів застосовувати може і звичайна людина.
Мені особливо сподобались розділи із заправками, де приведено базові заправки і водночас згадані і приклади неочікуваних поєднань в заправках. Їх легко застосовувати і водночас отримувати дуже суттєві зміни до будь-якої страви.
Овочі також описані чудово — наприклад, підрозділ — горох/гарбуз/морква і опис користі, типові поєднання і далі приклади страв за цим овочем.
Видання — святково-подарункове, папір білосніжний, на ілюстрації можливо дивитись тільки після їжі або буквально на кухні, щоб одразу щось приготувати, оскільки для "голодної" людини такі яскраві та величезні ілюстрації страв — то заборенений вид тортур).
Анонім
Чудове видання, ілюстрації і рецепти з відчуттям наче на кухні у справжньої італійської бабусі, є рецепти з різних регіонів Італії
Анонім
Легендарний Джеймі Олівер точно знає, як приготувати будь-яку страву смачно. Але в цій книзі він вмістив не лише свій кулінарний талант, але й корисні знання від дієтологів і лікарів.
Тож якщо ви, як і я, вирішили з Нового року переглянути своє меню та нарешті взятися за здорове харчування, ця книжка точно стане вам у пригоді!
Анонім
Котолог
