Нові відгуки

Я не дуже кухар і книгу замовила більше щоб надихнутись ідеями ніж буквально їй слідувати чи використовувати в професійному розвитку. Тому мені не всі рецепти та продукти підійдуть на мій рівень, але ідеї і напрямки поєднань продуктів застосовувати може і звичайна людина. Мені особливо сподобались розділи із заправками, де приведено базові заправки і водночас згадані і приклади неочікуваних поєднань в заправках. Їх легко застосовувати і водночас отримувати дуже суттєві зміни до будь-якої страви. Овочі також описані чудово — наприклад, підрозділ — горох/гарбуз/морква і опис користі, типові поєднання і далі приклади страв за цим овочем. Видання — святково-подарункове, папір білосніжний, на ілюстрації можливо дивитись тільки після їжі або буквально на кухні, щоб одразу щось приготувати, оскільки для "голодної" людини такі яскраві та величезні ілюстрації страв — то заборенений вид тортур).

Чудове видання, ілюстрації і рецепти з відчуттям наче на кухні у справжньої італійської бабусі, є рецепти з різних регіонів Італії

Легендарний Джеймі Олівер точно знає, як приготувати будь-яку страву смачно. Але в цій книзі він вмістив не лише свій кулінарний талант, але й корисні знання від дієтологів і лікарів. Тож якщо ви, як і я, вирішили з Нового року переглянути своє меню та нарешті взятися за здорове харчування, ця книжка точно стане вам у пригоді!

Джеймі Олівер — відомий британський шеф-кухар, телеведучий і автор багатьох книг про їжу. За його творчістю дуже цікаво спостерігати на досить різних напрямах (чи це книги, чи шоу). «Готуємо з Джеймі. Як стати найкращим кухарем» — це не просто книга рецептів. Вона більше нагадує підручник і є своєрідним повноцінним кулінарним курсом, який навчить готувати з задоволенням. Тут розповідається про основи кухарського мистецтва, зокрема зосереджена увага на тому як обирати продукти й готувати з них. Чудові та детальні ілюстрації. Прикольна фішка з фото. Так, на форзаці цієї кулінарної книги є вільне місце для Вашого фото серед студентів школи кухарського мистецтва. Це — своєрідний натяк та поштовх вивчати кулінарне мистецтво і на далі. Рецепти не лише оригінальні, а й нові. Проте, треба враховувати, що книга розрахована не зовсім на нашу кухню, оскільки наявні продукти, які важко знайти в звичайних супермаркетах.