logo
Котолог
Кабінет
logo
cart

Львівська кухня. Моя кулінарна подорож Галичиною

cashback
Кешбек від ціни – 50 бонусів
Очікується з 15.11.2025
1000 грн
Рекомендована роздрібна ціна
Tooltip
Рекомендовану роздрібну ціну встановлює видавництво для всіх продавців. Тобто ця ціна є нормальною для книги
Додати до кошика
Поділитись враженнями

Опис

Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.

Маріанна Душар, вона ж Пані Стефа — дослідниця галицької кухні та антропологиня їжі, запрошує нас у гастрономічну мандрівку, цікаву й наповнену якимось особливим щастям спробувати щось таке, чого не спробуєте деінде. Бо ж ви ще не знаєте, з чого робили наші предки пляцки, поки Колумб плавав по бульбу, а також те, що в книдлях головне — це тісто, або чому лазанки мають італійський вайб, а ще про фучки родом із лемківської кухні, улюблені дідусеві солодощі та легендарні львівські черехи? Ця книжка багата не лише їжею, а й справжнім життям.

Інші книжки автора

product
Додати до кошика
9 / 10
Ігор Лильо, Маріанна Душар
1500 грн
Кешбек 5%
Схожі популярні
product
Додати до кошика
10 / 10
Джоан Ролінґ
1286 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
9.6 / 10
Стенлі Туччі
550 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
9.8 / 10
Джоан Ролінґ
1179 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
10 / 10
Джоан Ролінґ
1393 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
10 / 10
Ігор Панасов
900 грн
Кешбек 5%
Від видавництва
product
Додати до кошика
9.2 / 10
Ілларіон Павлюк
600 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
8.9 / 10
Ілларіон Павлюк
380 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
8.1 / 10
Євгенія Кузнєцова
350 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
9.1 / 10
Ілларіон Павлюк
500 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
9.5 / 10
Террі Пратчетт
220 грн
Кешбек 5%