Людмила Герус

Ця книга пахне хлібом😍 Перший плюсик дала як тільки взяла до рук! Колір, текстура обкладинки і розмір книги зробили її подібною до маленької здобної булочки😊 А вміст виявився дуже смачним! Одне засмутило: відсутність ілюстрацій, а в деяких частинах вони б не завадили. Навіть не там, де йде о хлібній темі у живописі українського мистецтва, а в розділі, що розповідає о різноманітті обрядових хлібів. Авторка так просто, але дуже захопливо витягує з підсвідомості і нагадує чому в Україні саме таке ставлення до хліба: з шаною, повагою, піклуванням. Розповідає в чому символічність, магія хліба, чому в давнину вважали його за живу істоту, коли він "народився", як розвивався і перетворювався, як безпосередньо був пов'язаний (і дотепер!) з національними традиціями. А ви знали про силу силенну різноманітних українських пряників? А чим коровай відрізняється від карачуна?!! А знали, що Малевич, натхнений українською природою і неповторним колоритом сільського життя написав багато картин, що увійшли в його селянські цикли?.. А ще бонусом до історії Українського Хліба стали розповіді українських бренд-шефів і власників пекарень про то, як вони стали ким є. При цьому кожний поділився одним зі своїх фірмових рецептів випікання хліба з докладним описом! Дуже мені сподобалося прислів'я, яким поділився з читачами власник пекарні "Витач": Поки горить в печі вогонь і печеться хліб - Україна жива!❤️‍🔥 Читайте і насолоджуйтесь! Не пошкодуєте☺️

Анонім