Пан Сирник і подвійна паска

🥮Ось уже кілька років поспіль, зазвичай у квітні, я скаржилася, що на українському ринку зовсім нема тематичної дитячої (та й дорослої, якщо чесно) літератури на великодню тему. От різдвяної - на будь-який смак, а про Великдень - кіт наплакав. Але цього року ситуація трошки змінилася, адже вийшла нова книжечка та ще й від української авторки, а не перекладна.

🥮Ця історія - це водночас продовження казки "Пан Сирник і різдвяний пампушок", але й цілком самостійний твір. Вона розповідає про чистий четвер і про те, як пан пекар пече паски, а особливо одну - величезну, якою пригощає всіх жителів міста. Для цього він спеціально готується, використовує особливий одяг та посуд, переглядає купу рецептів, додає різноманітні смаколики і навіть спеціальні дрова для печі.

🥮А як же смачно авторка описала сам процес вимішування пасок! "У чималих полумисках під білими рушниками було багацько пишного дріжджового тіста, і все воно - лише на пасочки. На великому дубовому столі посеред кухні виблискували в тарілочках перемиті родзинки, пахуча свіжа лимонна цедра та шафран, білів гіркою сир. Пухке тісто ніжно, мов у ковдру, ховало у свої боки оту смакоту, й пасочки виходили дуже славні". От прямо хочеться перегорнути останню сторінку і взятися за випікання власної паски. Було б чудово, якщо у книгу додали б кілька простих рецептів, щоб можна було готувати з дитиною. Не знаю, як у Вас, а моя Улянка обожнює щось випікати за книжковими рецептами улюблених героїв.

🥮Без пригод у цій історії також не обійшлося! Навіть такий досвідчений і професійний пекар, як пан Сирник, може потрапити в халепу. Головне вчасно спохватитися і виправити усі свої помилки.

🥮Хоч ця книжечка сезонна, але я впевнена, що ми будемо повертатися до неї кожного року, а ще сподіваюся, що наступного наша колекція #великоднє_читання знову поповниться.