Книга Гордона Рамзі стала чудовим прикладом того, як практична література може змінити щоденну кулінарну рутину та врятувати вечори після напруженого робочого дня. Автор пропонує якісну добірку зі ста рецептів, які дійсно реально втілити за якихось десять хвилин, завдяки чому результат виглядає професійно, хоча не потребує багатогодинного стояння біля плити. Найціннішим елементом збірки є авторські підказки щодо тотальної оптимізації процесів: тут чітко розкладено по поличках, як правильно організувати підготовку інгредієнтів та саму термічну обробку, щоб не втрачати жодної хвилини. Страви виходять яскравими, сучасними та свіжими, без складної кулінарної філософії, але з виразним смаком.