Найнеобхідніша книжка цієї весни - "Квітник на зріз". Ерін Бензакейн розповідає про свій досвід, а супроводжується це прекрасними надихаючими світлинами. Який бізнес ви вважаєте найкрасивішим? Квітковий - на вершині мого списку. Ця книжка розповідає про вирощування квітів. Про те, як отримати гарний врожай, які квіти обрати і які композиції складати. Авторка ділить книгу на сезони і розповідає поступово, що вона робить на своїй квітковій фермі у цю пору. Бо фермерство, і квіти не є винятком, це робота цілий рік. Є чим зайнятися і в грудні, і в лютому. Але починається все з весни. Для мене весна - то якийсь такий справжній початок року ) Починається з підготовки інструментів, вибору насіння, посадки перших цибулин. Ерін ділиться рекомендаціями і своїми фаворитами. У цій книжці дуже багато квітів. Відкриваєш - і немовби відчуваєш аромат. Згадуєш клумби у мами, бабусі, улюблені міські галявинки. Багато знайомих видів квітів - у нас такі теж ростуть. Деякі квіти я знала лише за зовнішнім виглядом, а тепер дізналася їхні назви. І секрети догляду. Фермерка розповідає не лише про вирощування, а й секрети довшого життя квіток у вазі: до кожної свій підхід. А ще є детальні інструкції створення композицій. Ця книжка насправді надихає: я вже купила насіння, трохи впорядкувала вазони і з надією дивлюся прогноз погоди, щоб швидше перетворити свій балкон на квітковий оазис. А для людей, які хотіли б перетворити свою пристрасть до вирощування квітів у бізнес, книжка буде ще кориснішою - дуже практичні поради.