Food

Автор:Tom P Coultate

Видавництво:Royal Society of Chemistry

Відправка з 08.09.2026

3539 грн

Рекомендована роздрібна ціна

Додати до кошика

Або купіть у застосунку – тут є трекер читання і ще бага-а-ато цікавок ;)

Поділитись враженнями

Опис

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

Схожі популярні

9.2

Макс Кідрук

Теорія неймовірності. Сімдесят історій про все на світі

Чипова війна. Боротьба за найважливішу технологію у світі

Як я вбив Плутон і чому це було неминуче

Динозаври. Новий погляд

Ви переглядали

3539 грн

Просто з Британії

Food

Автор:Tom P Coultate

Видавництво:Royal Society of Chemistry

Відправка з 08.09.2026

3539 грн

Рекомендована роздрібна ціна

Додати до кошика

Або купіть у застосунку – тут є трекер читання і ще бага-а-ато цікавок ;)

Поділитись враженнями

Опис

This new edition of the classic text has been extensively rewritten to bring it right up to date. Its accessible style makes it invaluable to students and teachers of food science and nutrition.

Схожі популярні

9.2

Макс Кідрук

Теорія неймовірності. Сімдесят історій про все на світі

Чипова війна. Боротьба за найважливішу технологію у світі

560 грн

Залишилось 3 шт