logo
cart

Солодкий несолодкий бізнес

Видавництво:Видавництво STRETOVYCH
cashback
Кешбек від ціни – 22 бонусів
Завтра буде у ваших лапках
450 грн
Рекомендована роздрібна ціна
Tooltip
Рекомендовану роздрібну ціну встановлює видавництво для всіх продавців. Тобто ця ціна є нормальною для книги
Додати до кошика
Поділитись враженнями

Опис

Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. 

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. 

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. 

Схожі популярні

product
Кешбек 5%
Додати до кошика
8.5 / 10
Ерін Меєр, Рід Гастінгс
300 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
7.5 / 10
Керол Двек
430 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
9.7 / 10
Бред Стоун
390 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
8.5 / 10
Тобі Фейбер
499 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
3.0 / 10
Колін Гармон
360 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
9.3 / 10
Рід Гоффман, Джун Коен, Дерон ...
456 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
10.0 / 10
Домінік Спенст
420 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
0 / 10
Джастін Барнс
600 грн
В наявності

Від видавництва

product
Кешбек 5%
Додати до кошика
9.8 / 10
Антоніо Лукіч
420 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
9.8 / 10
Інна Мірошниченко
410 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
9.7 / 10
Соломія Павличко
450 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
10.0 / 10
Ростислав Семків
420 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
10.0 / 10
Стаська Падалка
490 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
0 / 10
Сергій Жадан, Анатолій Дністро...
450 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
0 / 10
Олег Лужний, Роман Бебех
430 грн
В наявності
product
Кешбек 5%
Додати до кошика
0 / 10
Сергій Жадан, Анатолій Дністро...
650 грн
Очікується з 31.07.2025