logo
Котолог
Кабінет
logo
cart

Солодкий несолодкий бізнес

Видавництво:Видавництво STRETOVYCH
cashback
Кешбек від ціни – 90 бонусів
Завтра буде у ваших лапках
450 грн
В наявності
Рекомендована роздрібна ціна
Tooltip
Рекомендовану роздрібну ціну встановлює видавництво для всіх продавців. Тобто ця ціна є нормальною для книги
Додати до кошика
Враження читачів (1)
10 / 10
За популярністю
Дивитись всі
Avatar
07.10.2025
10 / 10

Я ні разу не відвідував заклади «Honey» чи «Завертайло», хоча проходив повз них кілька разів, але після того, як почав читати книжку, зрозумів, що у мене таке бажання з’явилося, бо хочу дійсно доторкн...читати далі →

0 коментаря
0
0
Поділитись враженнями

Опис

Це видання поєднує особисту історію розвитку сімейного бізнесу та прикладний посібник для підприємців, які цікавляться ресторанною галуззю. Водночас ця книжка показує, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код. 

Авторка відверто розповіла про шлях від кавових автоматів до мереж кондитерських «Honey» і пекарень «Завертайло» – із усіма можливими викликами та перешкодами, з якими стикаються підприємці та бізнеси. Відсутність стартових інвестицій, розподіл ролей в бізнес-партнерстві, пошук своєї унікальності. 

Розкрито всі складники величезної системи: продукт, концепції закладів, пошуки крутої локації, комунікація, обладнання та формування команди – і в легкій формі розказано як це працює. 

Рекомендуємо
Схожі популярні
product
Додати до кошика
7.3 / 10
Векс Кінґ
380 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
7.5 / 10
Керол Двек
450 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
8.7 / 10
Олексій Просніцький
690 грн
Кешбек 5%
product
Додати до кошика
7.5 / 10
Тобі Фейбер
499 грн
Кешбек 5%
Від видавництва
product
Додати до кошика
9.5 / 10
Антоніо Лукіч
420 грн
Кешбек 20%
product
Додати до кошика
9.9 / 10
Ростислав Семків
420 грн
Кешбек 20%
product
Додати до кошика
9.8 / 10
Інна Мірошниченко
410 грн
Кешбек 20%
product
Додати до кошика
9.2 / 10
Ростислав Семків
420 грн
Кешбек 20%
Ви переглядали